【2022台北塔吉鍋物】塔吉_摩洛哥料理:稀有寶藏店/異國料理/通化街夜市
台灣可能就這一間!地道摩洛哥料理!! 視覺與味覺雙享異國體驗!!!
咩子結束四年在台中的大學生活後，就到台北念碩士
為了盡量離學校近一些，又希望有傳統市場，最後選擇租在信義安和站附近的雅房，這一住就是3年。@@
>實際感受台北高物價，有感窮學生真的承受不起，所以開始訓練自己要會料理…
正好通化夜市一帶就是生活區，就發現了這間摩洛哥餐廳。
不知道大家對塔吉鍋的印象為何?
我自己的印象是中華一番_小當家把海水淡化煮粥給嘟嘟的那一集
>>寫這篇時才發現根本大誤會，這根本不像塔吉鍋XDDD 對不起哈哈哈哈哈!!!!
看來，一般台灣人對摩洛哥料理幾乎不理解 (或是被小當家誤導>>只有你才會好嗎)
甚至會把摩洛哥-北非跟摩納哥-西歐搞混。(摩納哥是有F1賽事的超有錢國家)
今天帶大家來試試真正的摩洛哥料理，跟著咩子一起走吧! 耶~~~!
” 想不到吧~摩洛哥料理真的超對台灣人的胃!!“
塔吉_是一間從裝潢到料理都由摩洛哥老闆一手操辦的餐廳。
從這種背景，就明瞭這家餐廳之所以非常有看頭的原因。
可是我還是想強調，這間餐廳的特色還是在料理!
吃過一次就會留下深刻印象。
>>餐廳外觀，有一隻可愛的迎賓駱駝迎接每一位遠道而來的嘉賓。
一開門，即身脫離台灣市井喧囂的伊斯蘭國度。
圓頂建築圖騰，富有東方神秘色彩的吊燈與配色，這才是我想要來的異國餐廳啊!
餐廳底部，有看到黑色牆上藏著一隻默默關心食客的駱駝嗎?
他真的好可愛 (融化)
咩子有事先訂位，一抵達後老闆直接帶我們到第一窗景座位。
這正是我最想座的地方! !! 定位萬歲! 老闆萬歲~!
入座後，一同來看看菜單吧!
摩洛哥的蹤跡傲視伊斯蘭教，因此菜單是看不到豬肉的~主要以羊、牛、雞為主。
>>備註: 菜單非常多頁，咩子每一頁都有拍下來，就不一一導覽了喔~~。
每一份肉類主餐，都可以自選附餐: 番紅花飯、麵包、谷司谷司(北非小米)
如果人數夠，建議三種種都吃看看。
谷司谷司介紹在這一頁喔!
套餐組合: 讓您有機會試試飲料、前菜、點心的優惠方案!
塔吉鍋與摩洛哥的介紹在這一頁喔。
摩洛哥常見香料，第一個就是超高級的番紅花。(全世界最貴的香料)
登登登~~上菜!
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🍴第一道- 綜合開胃菜 (260$) 必點、必點、必點!!!!
三種摩洛哥風味沾醬，從左到右分別是 橄欖、鸚嘴豆、番茄
他們都具有自己的特色，沾麵包吃很是開胃!
咩提醒: 麵包可以不要吃完，多留一些給後面沾塔吉鍋的肉汁吃，更讚!
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🍴第二道- 摩洛哥薄荷茶 (套餐) 、覆盆子草莓茶 (套餐)
薄荷不是台灣常用來入菜的香料，做成飲料就很有想像空間。
只是新鮮薄荷沖熱茶咩子還是喝不太習慣(有些苦辣)，心情上較多成分是在於”嘗鮮“，推薦各位一試!!
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🍴第三道- 老饕最愛燉羊膝 (580$) 必點、必點、必點!!!! 爆炸好吃💥
今天的重頭戲來了，塔吉的招牌菜就是這道羊膝蓋!
超級軟爛，香料滋味豐富。 吃下去彷彿到了天堂。
湯汁沾麵包、拌米飯都合適，這道菜的滋味足讓我流連忘返，作夢也希望夢見它。
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🍴第四道- 香料醃檸檬雞腿 (340$) 必點、必點、必點!!!!
個人認為第二好吃的主餐，就是這一支軟爛到脫骨的香料雞腿兄弟。
而且，咩子覺得這道菜的本體不是雞肉耶….是它的湯料間細細碎碎的香料丁們。
拌飯真的有夠好吃，好吃到掉眼淚。QWQ (飯不夠了拉)
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🍴第五道- 香料海鮮 (320$)
壓軸料理，塔吉海鮮鍋!
有兩隻大蝦和魚片，番茄風味湯底襯托出海鮮的鮮甜。
雖然不比肉類驚艷，實質上也是一道佳餚!!
塔吉_真是一間讓人流連連忘返返的餐廳。
料理美味外，處處可見老闆的用心! 這部分可以從鍋具上發現。
每一口鍋都是手工繪製，顏色繽紛可愛~ 饕客若想買回家歡迎諮詢老闆呦!
🐑🐑咩子筆記🐑🐑
🍴口味:✔︎✔︎✔︎✔︎✔︎
🍴CP值:✔︎✔︎✔︎✔︎✔︎_從不用出國這點切入，CP值超高!
🍴環境:✔︎✔︎✔︎✔︎✔︎
🍴特色:✔︎✔︎✔︎✔︎✔︎
🍴咩子雷達:✔︎✔︎✔︎✔︎✔︎
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【咩咩後記】 還記得碩士就學期間還需特別存錢才會來這種高單價餐廳，吃一次就深深愛塔吉這間餐廳。
現在咩子早已出社會，已有能力帶家人朋友來體驗這一家好餐廳。 那種滿足又開心的心情，真是難以言喻呢!!
>>這是我第一次來塔吉的留影，好嫩的學生咩子喔!XD
🐑🐑餐廳訊息🐑🐑
塔吉_摩洛哥料理
